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A  glutenhaltiges Getreide (AA Weizen)

B Krebstiere- und -erzeugnisse

C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

D Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

E Erdnüsse und –erzeugnisse

F Soja (-bohnen) und –erzeugnisse

G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

H Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

L Sellerie und –erzeugnisse

M Senf- und Senferzeugnisse

N Sesam-Samen und –erzeugnisse

O Schwefeldioxid und –erzeugnisse

P Lupinen und daraus hergestellte Produkte

R Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse

1 mit Konservierungsstoff

2 mit Farbstoff

3 mit Antioxidationsmittel

4 mit Süßungsmittel Saccharin

5 mit Süßungsmittel Cyclamat

6 mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle

7 mit Süßungsmittel Acesulfam

8 mit Phosphat

9 geschwefelt

10 chininhaltig

11 coffeinhaltig

12 mit Geschmacksverstärker

13 geschwärzt

14 gewachst